Nhiều trải nghiêm độc đáo

Sức hấp dẫn của Thượng Minh nằm ở những sản vật độc đáo, kết tinh từ đất đai màu mỡ và khí hậu mát mẻ quanh năm. Du khách đến đây không chỉ để ngắm cảnh mà còn để trải nghiệm và mang về những món quà mang đậm hương vị núi rừng. Nhắc đến Thượng Minh là nhắc đến thương hiệu bí xanh thơm nức tiếng. Khác biệt hoàn toàn so với bí thông thường, loại bí này có lớp phấn trắng tự nhiên, đặc biệt là mùi thơm dịu nhẹ, thanh mát khó quên, dù là nấu canh hay luộc. Đến đây, du khách có cơ hội tham quan, chụp ảnh, tìm hiểu quy trình canh tác sạch, tự tay thu hoạch và chế biến ra các sản phẩm giá trị gia tăng như trà bí xanh thơm hoặc mứt bí. Hiện nay nhiều hộ nông dân, hợp tác xã đã mở rộng diện tích trồng, vừa cung cấp cho thị trường, vừa phục vụ khách du lịch. Sản phẩm bí xanh còn được chế biến thành trà bí, mứt bí, giúp kéo dài hương vị đặc trưng của núi rừng Thái Nguyên.

Đi dọc bản làng, du khách dễ dàng bắt gặp những thửa ruộng bậc thang tầng tầng lớp lớp. Mỗi mùa, ruộng lại khoác lên mình một sắc màu khác. Đây còn là nơi nuôi dưỡng giống lúa nếp Tài trứ danh, nguyên liệu không thể thiếu để làm nên xôi ngũ sắc - món ăn truyền thống rực rỡ sắc màu, mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc của người Dao. Cây lúa nếp Tài đã gắn bó với biết bao thế hệ người Dao Quế Lâm. Hạt nếp căng tròn, dẻo thơm, khi đồ thành xôi thường được ăn cùng thịt lợn bản, gà đồi hoặc đơn giản là muối vừng.

Trong rừng trúc Pù Lầu. Ảnh: Nguyễn Vũ Hậu

Một điều ít ai ngờ nữa là khi đến với Thượng Minh, du khách còn được thưởng thức món cá hồi, cá tầm được nuôi dưỡng từ chính dòng suối trong lành nơi đây. Nhờ nguồn nước mát lạnh quanh năm, mô hình nuôi cá hồi, cá tầm ở Thượng Minh đã phát triển thành công và trở thành một điểm trải nghiệm thú vị cho du khách. Du khách có thể ghé thăm trại nuôi cá tầm, cá hồi nằm ở lưng chừng núi Pù Lầu, tận mắt nhìn đàn cá hồi, cá tầm bơi tung tăng dưới làn nước trong veo và được thưởng thức những món ăn chế biến ngay tại chỗ.

Không chỉ nổi tiếng bởi sản vật, Thượng Minh còn níu chân du khách nhờ khung cảnh thiên nhiên đầy chất thơ. Vườn trúc xanh mướt, những hàng trúc thẳng tắp, cao vút, ánh sáng xuyên qua kẽ lá tạo nên bức tranh huyền ảo như trong phim. khung cảnh ấy đủ để khiến bất kỳ tín đồ check-in nào phải xiêu lòng.

Thiên nhiên ưu đãi đã biến Thượng Minh thành một địa điểm lý tưởng cho các hoạt động khám phá và đi bộ đường dài, kết nối du khách với những cảnh quan độc đáo: Tuyến trekking rừng trúc Pù Lầu - tuyến đường đi bộ xuyên qua khu rừng trúc Pù Lầu xanh mướt, thẳng tắp. Đây là cung đường trekking nhẹ nhàng, lý tưởng cho những du khách muốn chụp ảnh check-in và tận hưởng bầu không khí trong lành. Đối với những người ưa mạo hiểm hơn, Thượng Minh còn có các tuyến trekking men theo suối để khám phá những thác nước nhỏ ẩn mình giữa rừng già. Hoạt động này mang lại trải nghiệm hòa mình hoàn toàn vào thiên nhiên hoang sơ của vùng núi phía Bắc; tuyến khám phá nông sản - tuyến đi bộ nhẹ nhàng qua các thửa ruộng bậc thang và vườn bí xanh thơm là trải nghiệm tuyệt vời vào buổi sáng sớm hoặc chiều tà, kết thúc bằng việc tham quan, trải nghiệm thu hoạch nông sản tại các Hợp tác xã địa phương.

Hướng đi bền vững của du lịch cộng đồng

Những năm gần đây, Thượng Minh bắt đầu chú trọng hơn tới việc phát triển du lịch gắn với nông - lâm nghiệp. Các hộ gia đình mở homestay, đẩy mạnh giới thiệu đặc sản như: bí xanh thơm, nếp Tài, cá hồi, cá tầm, mật ong rừng, rượu ngô men lá… không chỉ tại địa phương mà còn thông qua các hội nghị, hội chợ thương mại, sàn giao dịch điện tử. Khách đến tham quan, trải nghiệm mô hình nông nghiệp ngày càng tăng. Do đó người dân vừa quảng bá được sản vật quê hương, vừa có thêm thu nhập.

Thượng Minh quan tâm phát triển du lịch gắn với nông - lâm nghiệp. Ảnh: Nguyễn Vũ Hậu

Du khách sẽ được nghỉ chân trong những ngôi nhà trình tường truyền thống của người Dao Quế Lâm, mát mẻ vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông. Buổi tối là khoảnh khắc quây quần ấm cúng, thưởng thức mâm cơm đậm chất núi rừng với thịt lợn bản xào măng hay gà đồi nướng than - những món ăn được chế biến từ chính nguyên liệu sạch của bản.

Sự hấp dẫn của Thượng Minh còn nằm ở việc bảo tồn các giá trị văn hóa tinh thần. Lễ Hội Lồng Tồng thường diễn ra vào mùa Xuân, lễ hội của người Tày (phổ biến rộng rãi ở các xã lân cận) là dịp để du khách tham gia các trò chơi dân gian như đẩy gậy, kéo co, tung còn, cầu mong một năm mưa thuận gió hòa. Nghi lễ cấp sắc là nghi lễ quan trọng nhất của người Dao, nếu may mắn đúng dịp, du khách sẽ được chứng kiến nghi thức tâm linh đầy màu sắc, điệu múa cổ truyền và trang phục lộng lẫy, hiểu hơn về sự trưởng thành và tín ngưỡng của đồng bào.

Thượng Minh không chỉ là một chuyến đi, mà là một hành trình về nguồn, nơi du khách tìm thấy sự bình yên, cùng người dân địa phương gieo trồng và gặt hái những giá trị văn hóa, kinh tế bền vững. Đây chính là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn "chạm" vào nhịp sống thực, cảm nhận sâu sắc vẻ đẹp của con người và thiên nhiên Thái Nguyên.

Trung tâm Thông tin du lịch